簡單到不得了的@@@日式炸雞塊

TEY_PECK_HA     2016-11-28     0     檢舉

日式炸雞塊

簡單到不得了的@@@日式炸雞塊

清單

好吃,簡單又好料理!

是我家人愛吃的料理之一。

吃不到台灣的鹹酥雞,就來吃吃日本的炸雞塊,

口味一樣很讚!

而且自己炸,不會像外面賣的,那麼油膩喔!

食材 (6 人份)60 分鐘

無骨雞腿肉一公斤

雞肉的調味料

細砂糖一小湯匙

鹽巴一小湯匙

醬油兩大湯匙

大蒜一小顆

料理酒一小湯匙(可不放)

雞肉的炸粉

麵粉一大湯匙

太白粉一大湯匙

蛋一顆

簡單到不得了的@@@日式炸雞塊

1調味料放入雞肉裏面,用手下去攪拌均勻。

簡單到不得了的@@@日式炸雞塊

2放置30-60分鐘,使其入味。

簡單到不得了的@@@日式炸雞塊

3蛋打散均勻放下去,與雞肉一起用手下去攪拌拌勻。

簡單到不得了的@@@日式炸雞塊

4再放入麵粉與太白粉,用手下去攪拌均勻。

油先熱鍋,炸至金黃色,用筷子插插看有沒有熟,
熟了就可以撈起來了。
(注意別炸得太焦喔!)

5油先熱鍋,炸至金黃色,用筷子插插看有沒有熟, 熟了就可以撈起來了。 (注意別炸得太焦喔!)

簡單到不得了的@@@日式炸雞塊

6等油瀝乾後,就可以盛盤了。

小撇步

喜歡重口味的人,可以在雞肉的醃料中,

加入碎洋蔥下去一起調味道。