特色煎牛排

JiaJia_Ying     2016-12-04     檢舉

特色煎牛排

今天給大家分享這款最具特色的煎牛排做法,喜歡吃牛排的朋友可以做一下哦!

【煎牛排】

主料:

牛排2人份

調料:

西蘭花4朵

做法:

1.準備好2人份牛排。

2.用刀背把肉敲松。

3.牛排抹上鹽和胡椒粉。

4.取一個碗,倒入燒烤醬2勺,生抽1勺。

5.倒入2勺蚝油。

6.兌入料酒調勻成汁。

7.把牛肉浸在調好的汁里。

8.撒上羅勒碎,腌制1小時。

9.熱鍋融化黃油。

10.下牛排煎5分鐘。

11.翻面繼續煎3分鐘,關火,用餘溫繼續熱一會。

12.西蘭花焯水盛出,就可以擺盤啦。

13.完成