看著都想吃，以後早餐要經常做這些！原來灌湯包是這樣做的！

秋冬到了，熱騰騰的包子自然是最愛，吃到肚子裡美滋滋！趕緊來學學做法，自己動手豐衣足食~

「 蔥花捲」

蔥花捲香而不膩，好吃不上火，一口氣可以吃上三籠！

「 饅頭」

兩勺酵母粉、4杯麵粉、1勺鹽油、2勺糖

將發酵好的麵粉揉成長條，碾壓變薄，然後捲起來。

逐個加到蒸籠里，20分鐘就熟了。做法最簡單，吃法卻很多樣。

無論是配上酸菜臘肉，還是豆漿綠豆沙，只要有饅頭，就能吃得清光~

「 小籠包」

600g豬肉、2大勺紹興酒、1勺鹽和糖、半勺麻油、3勺醬油和水、白鬍椒粉一撮、豬油凍400g、1勺薑末。

豬肉剁碎，把生薑切成末，加入醬油、麻油、鹽、糖和白鬍椒粉，攪拌。

豬油凍切片，變成丁狀，與肉餡混合，打碎。

另一邊準備好麵粉，切成小塊，碾平後成薄片，包住餡料，卷好放入蒸籠。

大火蒸煮半小時，地道的小籠包冒著熱氣出鍋了。

夾住小籠包，放到勺子裡，等涼了一點沾點姜醋，整個放入嘴裡，鮮嫩的肉汁爆開，妙不可言。