自己在家做香Q卜卜脆的炸蝦餅,再也不必去外面買了!!

yuxinlim     2016-12-06     411     檢舉

香脆可口的炸蝦餅,不必再外面買了,自己在家做吧!

成份15個

麵糊材料:

普通麵粉 300g

粘米粉 30g

五香粉 1小匙

鹽巴 1小匙

食水 450g

餡料:

白殼軟蝦 200g

蔥 1顆

蟹柳 8條

步驟說明:

自己在家做香Q卜卜脆的炸蝦餅,再也不必去外面買了!!

1預備麵糊食材; 普通麵粉300g 粘米粉30g 五香粉1小匙 鹽巴1小匙

自己在家做香Q卜卜脆的炸蝦餅,再也不必去外面買了!!

2 白殼蝦洗淨剪尾去須。蟹柳切粒,蔥切條待用。

自己在家做香Q卜卜脆的炸蝦餅,再也不必去外面買了!!

3 把預備好的麵糊食材加入食水攪均勻,然後加入蔥段和蟹柳均勻。

自己在家做香Q卜卜脆的炸蝦餅,再也不必去外面買了!!

4 取出鍋油要浸過勺子,勺子燙熱後加入麵糊,麵糊上放上白殼蝦適量,然後下鍋油炸至金黃色即可。

自己在家做香Q卜卜脆的炸蝦餅,再也不必去外面買了!!

5 麵糊不能太厚,大約勺子的一小半就好。