早餐吃什麼?6種早餐既簡單又營養

MavisLim     2016-12-06     54     檢舉

你有屬於自己的早餐食譜大全嗎?一日之計在於晨,有營養早餐才能在早晨保持活力和愉快的心情,那麼早餐吃什麼最有營養?早餐吃什麼好?小編為你收集幾種好吃又比較簡單的小吃,自己在家就可以做哦!

1.早餐"披薩"

早餐吃什麼?6種早餐既簡單又營養

1、吐司一面刷一層番茄醬,放一片早餐奶酪;

2、洋蔥,青椒切丁或切條灑在奶酪上面,小香腸切片鋪在最上面;

3、表面撒上馬蘇里拉奶酪;

4、放入鋪油紙的烤盤中,烤箱上層,180度,5-10min左右即可。

2.香煎裡脊蔥卷

早餐吃什麼?6種早餐既簡單又營養

1、裡脊肉切片,小蔥切段;

2、肉片里放入蔥段捲起,用牙籤固定;

3、孜然粉,辣椒麵和鹽拌勻;

4、鍋熱後入一點點油,入肉卷煎,待一面煎的有點焦後翻面接著煎(四面都煎下);

5、待肉卷都煎好後取下牙籤,把調好的調料用刷子刷上去,使每一面都有味道即可。

3.肉碎蛋香烙餅

早餐吃什麼?6種早餐既簡單又營養

1、肉碎加入腌料拌勻;

2、燒熱油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起;

3、蛋打散,加入肉碎、香菜末和調味料,拌勻;

4、煎鍋加油燒熱,倒入適量蛋漿煎至定型,反轉另一面再煎至金黃色上碟。

4.南瓜餅

早餐吃什麼?6種早餐既簡單又營養

1、把南瓜絲盛入小盤,然後放入蒸鍋蒸軟。

2、蒸南瓜絲的時候把青紅椒洗凈切絲。

3、把南瓜絲,青紅椒絲放入大容器,再打入一個雞蛋拌勻,接著加入適量麵粉,然後加入海帶湯調節濃稠度,最後加少許鹽調味,麵糊就調好了。

4、平底鍋中加入少許油燒熱,舀入適量麵糊攤成圓餅,兩面金黃。

5.干炒牛河

早餐吃什麼?6種早餐既簡單又營養

河粉、牛裡脊;輔料:豆芽、洋蔥、青紅椒、蛋皮、蚝油;

方法:

1、牛肉中加入鹽和水打勻後放入糖、醬油、生粉、食用油腌制;

2、鍋燒熱,用香油和食用油煸炒牛肉;

3、小火煸炒河粉,加豆芽、洋蔥,用鹽、蚝油、醬油調味;

4、加入炒好的牛肉、青紅椒翻炒,出鍋後加蛋皮絲即可。

6.海鮮炒烏冬面

早餐吃什麼?6種早餐既簡單又營養

1、洋蔥、青椒、圓白菜切絲備用,蝦去殼去頭尾,剔除蝦線;

2、鍋內燒開水,將烏冬面氽燙2min撈出;

3、鍋內倒油,放入蝦仁、洋蔥絲、青椒絲、白菜絲翻炒;

4、放入氽燙好的烏冬面繼續快速翻炒,倒入鮮貝露翻炒一兩分鐘後,撒上胡椒粉。