[13款蒸肉餅的做法] !超級簡單,讓你天天換口味!

MavisLim     2016-12-07     130     檢舉

1. [太陽蛋蒸肉餅]

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材料:雞蛋 2個,豬肉 200克,大頭菜 50克,香菇 30克,生薑 適量,油 適量。

做法:

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溫馨小貼士:

剁陷的時候要儘量剁碎一些,這樣吃起來口感比較好。 調料根據個人口味酌量加減。 如果雞蛋比較大,也可以開始就打進去和肉餅一起蒸。

2. [鹹蛋黃蒸肉餅]

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材料:豬肉 適量,生鹹蛋黃 適量,蔥薑末 適量。

做法:

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溫馨小貼士:

攪拌肉糜的時候加水可以使肉的口感更滑嫩。 因為加了鹹蛋清,所以不需要再加鹽了。

3. [香菇蒸肉餅]

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材料:瘦肉, 香菇,薑末,蒜末,蔥花, 油,鹽,糖,生粉,醬油。

做法:

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4. [雞蛋豆腐蒸肉餅]

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材料:土雞蛋 2個,豆腐 半塊,瘦肉 60克。

做法:

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GreatDaily

溫馨小貼士:

怕豆腐的腥味的,可以加幾滴生抽,或者不加豆腐。 可以加些蝦米之類的自己喜歡的佐料。

5. [沙葛蒸肉餅]

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材料:豬肉 500克,沙葛 半個, 生薑,蒜頭,小米椒,蔥白, 生抽,食鹽, 蚝油,生粉,蔥花。

做法:

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