栗子補氣,紅棗補血,媽,請來道栗子紅棗米糊

Diana     2016-12-07     1     檢舉

栗子中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,紅棗有天然維生素之稱,味道甜甜的,是多數寶寶喜歡的輔食之一,今天我們就來做一道酸甜可口的栗子紅棗米糊。

適合年齡:11個月以上

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把栗子放入開水中,蓋鍋蓋,浸泡10分鐘左右

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把紅棗用溫水泡5分鐘左右,以更好的去除紅棗皮

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用刀背壓栗子,使栗子皮和肉分離,用手剝出栗子殼把栗子取出

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紅棗去皮,去核,放在一旁備用

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在輔食機中加入適量清水,放入剝好的栗子肉,蒸8分鐘左右

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蒸好後加入紅棗一起打成泥

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根據寶寶喜歡的粘稠度加水沖調嬰兒米粉

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加入打好的紅棗栗子泥,一起攪拌均勻

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鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍。栗子的營養保健價值雖然很高,但也需要食用得法。特別是對於寶寶來說,吃栗子更要適量。幼兒只可少量吃板栗,這是因為板栗不容易消化,小孩的腸胃未發育完全,吃板栗多了容易腹脹。