甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

JiaJia_Ying     2016-12-07     0     檢舉

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

爸爸媽媽在家製作小點心,既營養安全,又能讓熊孩子一起享受DIY的樂趣。今天,萌媽就為大家介紹12種簡單易學的可口小點心。

樹莓奶霜小蛋糕

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

用新鮮樹莓製作的小蛋糕漂亮可口,味道和造型都是妥妥的一百分。

需要的材料有低筋麵粉、玉米油、奶粉、奶粉、雞蛋、玉米澱粉、樹莓、奶霜等。先把雞蛋打開,然後加入低筋麵粉和奶粉進行攪拌,有好多小泡泡的時候就差不多啦。再根據孩子的喜好加入糖、鹽以及適量的玉米澱粉,再繼續攪拌至粘稠狀。

用錫紙將模具包好,再套上蛋糕紙杯。在烤箱預熱半分鐘後放入烤箱,180℃下烤15分鐘。拿出後立刻放入冰箱冷凍半分鐘,再塗上奶霜放好樹莓,就大功告成啦,是不是很簡單呀!

藍莓果醬小酥餅

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這款小酥餅也十分適合帶去春遊哦,在大自然的清新空氣里品嘗酥脆的小點心,光想想都覺得很美妙呢。

需要的材料有藍莓果醬、蛋黃、低筋麵粉、黃油、泡打粉等。首先將黃油和蛋黃混合,打發至蓬鬆狀態,再加入蛋黃液攪拌均勻。然後篩入低筋麵粉和泡打粉繼續攪拌,完成後取出麵糰做成長方體,放入冰箱冷凍15分鐘後再切成片。在切片上按壓出紋理,在紋理中塗上香甜的藍莓果醬。

最後放入烤箱中烘烤10分鐘,取出塗上蛋黃液,再烤十分鐘,香噴噴的藍莓果醬小酥餅就新鮮出爐啦。

奶香肉鬆餅

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

很多小孩子都喜歡肉鬆的味道,所以爸爸媽媽們如果有時間的話,可以自制肉鬆哦,平時可以給不愛吃飯的熊孩子下飯用,還可以拿來做點心。

這款小點心需要的材料有黃油、糖粉、牛奶、肉鬆、低筋麵粉。首先將黃油和糖粉用刮刀拌勻,分兩次加入牛奶朝同一個方向攪拌直至牛奶被完全吸收。然後篩入低筋麵粉,用刮刀翻拌到沒有乾粉的狀態,再加入肉鬆用手抓成均勻的麵糰。

把麵糰分成一個個萌萌噠小麵糰,壓扁後塗上蛋黃液,再入烤箱烘烤20分鐘左右,散發著濃濃奶香的肉鬆餅就製作而成啦!

香蕉蜜豆麥芬

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這款麥芬簡直可以瞬間獲得熊孩子的喜愛好嗎,甜甜的蜜豆不僅能起到裝飾作用,而且很美味呦。

所需要的材料有雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、玉米油、檸檬汁、香蕉、蜜豆等。雞蛋打散後加入玉米油和檸檬汁進行攪拌,然後加入糖、低筋麵粉和泡打粉,繼續攪拌之後再將搗成泥的香蕉加到裡面。

最後加入蜜豆放入紙杯,再放入烤箱烘烤25分鐘即可。

奶香紅薯

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

這款點心在日本非常流行。香香的紅薯加入蛋黃和淡奶油,烘焙的過程里都能聞到甜甜的香氣。

需要的食材有淡奶油、黃油、低筋麵粉、紅薯、蛋黃、黑芝麻等。先將新鮮紅薯切片用大火蒸熟,再用勺子碾爛。倒入平底鍋之後,加入細砂糖、黃油和淡奶油,炒干水分後冷卻。再加入兩個蛋黃液進行攪拌,然後加入低筋麵粉揉勻。

捏成紅薯的造型後塗上蛋黃液,撒上黑芝麻,然後放入烤箱烘烤20分鐘左右。別說熊孩子了,連爸爸媽媽聞到香味都會忍不住一口咬下去呢。

牛油果馬芬酸奶小蛋糕

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

牛油果富含多種維生素和礦物元素,對孩子的身體很好。但是因為味道比較重,熊孩子們一般都不太愛吃。把牛油果加到蛋糕里,就不一樣了呦。

這款小點心需要的食材有低筋麵粉、橄欖油、葡萄乾、泡打粉、牛油果、雞蛋、椰蓉、酸奶等。首先,將牛油果碾成泥,然後加入雞蛋、白砂糖、橄欖油、葡萄乾一起攪拌,再加入泡打粉、低筋麵粉和酸奶攪拌均勻。

倒入小紙杯中,再撒上適量椰蓉。放入烤箱中層烘烤15分鐘後,再放入下層烘烤15分鐘就好啦。

香軟芝士球

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

這款小清新的點心洋溢著濃濃的奶香,不管是孩子還是大人都會吃得停不下來。

製作芝士球的材料是蛋清、泡打粉、奶酪、低筋麵粉、黃油、細砂糖等,將黃油軟化後加入奶酪打發至蓬鬆狀態,再加入蛋清繼續打發得更加彭松。再篩入低筋麵粉、泡打粉和芝士粉,用刮刀攪拌均勻。揉成一個麵糰後放進冰箱冷凍一會兒,再捏成一個個小麵糰。

最後放入烤箱烤15分鐘左右就好啦。剛做好的時候最好吃哦,外酥內軟香氣四溢。

蔥香芝士餅乾

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

鹹鹹甜甜的口感配上濃郁的蔥香,製作起來也是非常容易上手。

這款小點心需要的材料比較多,有豬油、黃油、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、食鹽、蔥花、火腿粒等。黃油軟化後,加入豬油、糖粉、雞蛋、鹽等進行攪拌,直到完全沒有顆粒感。篩入低筋麵粉後,加入蔥花、火腿粒和芝士揉成麵糰,壓扁後用模具做成孩子喜歡的形狀。

最後放入烤箱烘烤20分鐘左右,一份美味的蔥香芝士餅乾就做好啦。

卡通燒果子

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

呆萌的外形,香脆的外皮,甜甜的紫薯餡,這也是一款很適合孩子吃的小點心。媽媽們還可以隨意造型,做成寶貝喜歡的樣子哦。

需要的材料有煉乳、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、紫薯、黃油、白砂糖等。紫薯蒸熟搗成泥狀,加入黃油和白砂糖後放入冰箱冷藏1小時,然後揉搓成一個個大小同等的小球備用。將蛋黃加入煉乳攪拌均勻,再篩入低筋麵粉泡打粉做成麵糰,然後放入冰箱冷藏1小時後取出搓成小球。

將小團擀成麵皮,包入紫薯球,然後捏成貓咪的形象。放入烤箱烘烤20分鐘即可。取出後用巧克力醬畫上五官表情,呆萌的卡通燒果子就製作成功啦!

乳酪小蛋糕

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

小小的乳酪蛋糕,軟糯可口,再配一點孩子喜歡的果醬,簡直一口一個停不下來呢。

需要的材料有高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、芝士粉、蛋黃、牛奶、黃油等。按照上面教大家的方法做好麵糰,發酵後放入冰箱冷藏20分鐘左右。取出後切成孩子可以接受的大小,再放入烤箱繼續發酵。

發酵完成後進行烘烤,10分鐘左右就可以吃上香噴噴的小蛋糕啦。這裡要提醒一下爸爸媽媽們,小蛋糕體積小,冷卻得非常快,要及時用袋子裝起來呦。

香脆曲奇餅

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

這款曲奇餅製作成功之後味道非常美妙,也十分適合跟孩子春遊踏青時帶在身上,配上牛奶簡直棒棒噠。

所需材料很簡單:牛奶、白砂糖、黃油、低筋麵粉、鹽、杏仁粉等。首先將牛奶和糖加熱至糖完全化開,再將黃油放軟後用打蛋器打發至白色,再慢慢加入糖水繼續打發。把黃油加入篩好的低筋麵粉中,再加鹽和杏仁粉攪拌均勻。

製作好造型之後放入烤箱烘烤20分鐘左右,讓熊孩子愛不釋手的曲奇餅就做好啦。

咸香酥條

甜品12款美味小點心,學會做給寶寶吃

這款小點心雖然製作過程比之前介紹的要稍微複雜一些,但酥鬆咸香的口感一定會招熊孩子喜歡呦。

需要的用料有植物油、麵粉、麥芽糖、酵母、玉米澱粉、黃油、鹽等。按照之前介紹的方法做好麵糰後進行發酵,然後按照孩子的喜好做成一塊塊麵皮。將黃油、玉米澱粉等軟化後做成酥條心,再用麵皮裹上。放入烤箱前刷上一層植物油。

放入烤箱烘烤二十分鐘左右,就能開吃啦。

雖然小點心漂亮又美味,孩子們會很喜歡吃。但是爸爸媽媽們一定要控制量,熊孩子吃多了小點心了就又不愛吃飯啦。