不起眼的一道家常菜,卻是隱藏的抗衰老神菜

hllim     2016-12-07     0     檢舉

不起眼的一道家常菜,卻是隱藏的抗衰老神菜

對於有些人來說,青椒有股強烈的氣味,很難接受,然而青椒含有含豐富的營養,對人體來說可是有相當多的好處呢!如果搭配恰當,不僅能延緩衰老,還能軟化血管哦~

青椒炒玉米

食材:玉米2根,青尖椒50克,紅尖椒20克,鹽,糖少許,油1.5湯匙。

做法:

1.將玉米棒上的玉米掰下來,也可以省事用現成的玉米粒,洗凈待用,青紅尖椒洗凈切成小丁待用。

2.炒鍋燒熱,放入油,燒至8成熟時,放入玉米粒炒勻,一直翻炒將玉米粒炒到表面略微焦糊。

3.放入青紅椒粒一起翻炒半分鐘,放入鹽和糖調味即可。

青椒炒蛋

食材:雞蛋,尖椒,蔥,干辣椒,肉末。

做法:

1.雞蛋打散先炒熟。

2.爆香蔥根辣椒後炒青椒,放炒熟的肉末跟醬油。

3.倒入雞蛋翻炒關火即可。

豆豉青椒

食材:青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g。

做法:

1.青椒用刀拍扁,把蒜子與豆豉剁成茸備用。

2.熱鍋熱油,下青椒煎制,兩面都煎出虎皮紋為宜。

3.然後加入少量的鹽,糖調味,再來點生抽提提鮮。

4.接著把豆豉與蒜茸放入一起煸香即可。