媽媽必學!3道冬季長高食譜,孩子吃了個頭竄一竄!

chongweiboon     2016-12-08     0     檢舉

一、陽光早餐餅

材料:低筋麵粉175克、白砂糖30克、鹽1/3小匙、泡打粉1/2小匙、豆奶250毫升、無鹽素奶油30克(將無鹽素奶油熔化後使用)、杏仁碎適量(各種切碎的乾果或果乾都可以,杏仁,核桃,腰果,葡萄乾,開心果,藍莓等)、紫薯適量、白砂糖少許

做法:

a.把低粉,糖,鹽,泡打粉,豆奶一起放入容器,加入熔化的無鹽素奶油,拌勻成面煳,靜置一會發酵,然後加入杏仁碎。

b.平底鍋不加油,小火燒熱後,用小湯匙舀取適量面煳,倒入鍋中,呈小圓餅狀,底部上色後翻面,再煎至上色就好了。餅的大小隨意,我做的都是直徑3厘米左右的小餅。

c.小圓餅夾入紫薯餡(做法:把紫薯洗凈,去皮,切片,蒸熟後趁熱壓成泥,拌入白砂糖即成紫薯泥)。

二、南瓜泥蔬菜湯

做法:青菜泥+寶寶麵條。麵條掰碎放小鍋里煮,選小白菜或者油菜等一種青菜......洗凈燙熟後處理成菜泥,面快煮好時,混合進去菜泥和南瓜泥即可。

三、小可愛卡通餅乾

材料:植質黃油55g、糖粉50g、低粉100g、豆粉20g。

做法:

a.植質黃油室溫軟化,加糖粉攪打至發白。

b.將低粉,豆粉一起篩入,用刮刀以不規則的方式拌勻成團。放入保鮮袋中,入冰箱冷藏30分鐘。

c.然後用擀麵杖擀成3mm厚的面片,用餅乾模子刻出形狀即可。

d.烤箱預熱170度,中層,上下火,約10分鐘左右。待餅乾變黃即可出爐。

素食含有全面豐富的碳水化合物、蛋白質、纖維、維生素和礦物質,是孩子們最理想的食物,美國知名的查爾斯·阿特伍德醫生表示:「通過食用蔬菜、水果、穀物、豆類等低脂食物,孩子們足以獲取所需的卡路里,他們不但會正常發育,而且會比肉食的孩子長得更高」。

給孩子吃素,就給了他一個健康的好開始,奠定了終身的健康飲食習慣。