和朋友敘箇舊,兒時回憶做起來

hllim     2016-12-08     0     檢舉

和朋友敘箇舊,兒時回憶做起來


季早餐吃什麼?今天小編給大家推薦一道早餐小點——肉醬盒子,酥脆的表皮配上濃香的肉醬,是不是很有食慾呢?快來學習吧!

肉醬盒子 外脆里嫩 肉香四溢

食材

主料:麵粉、豬肉

輔料:植物油、香蔥、姜、黃豆醬、五香粉、芝麻紅油(可選或者加花生油)、味級鮮、雞精

製作方法

1、 麵粉里加開水,用筷子不停拌均勻,涼一會,再合成光滑的麵糰,用保鮮袋包好,再醒30分鐘

2、蔥姜洗凈切末,豬肉剁成肉泥, 加五香粉、姜、味極鮮、姜拌均勻,加黃豆醬拌均勻,加香蔥末、鹽拌均勻,加芝麻紅油拌均勻

3、把醒好的麵糰再揉揉, 分成幾等份,再擀成和餃子皮大小的麵皮,加餡上面在加一個餃子皮,一圈用手捏一圈,在把一圈用叉子均勻地壓出花邊

4、熱鍋涼油,油熱6成下盒子,小火炸定型,再炸熟透翻面,再炸到兩面金黃色,撈起瀝油即可食用

小提示

1、肉泥就加鹽一定少點了,黃豆醬的味道已經夠鹽味了

2、要是喜歡吃蔬菜的,在肉泥的可以加少許喜歡的蔬菜

3、芝麻紅油不吃辣的不加,香蔥可以多加

關鍵詞

做法大全:魚|雞肉|排骨|雞翅