孩子的便當最精彩 絕對秒殺全家便當

Diana     2016-12-12     6     檢舉

新的一年開始了,假期也結束了,孩子們也開始上學了,爸媽們也開始了忙碌的上班生活,如果條件允許,和孩子一起做個快樂的帶飯族吧! 每天精心準備一份美味的便當,自己的生活變得更有質量。食譜君今天挑選了一些好吃又好看的便當,絕對可以秒殺全家便當!

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入門款:飯糰便當

孩子的便當最精彩 絕對秒殺全家便當

主料 烤海苔5片 熟米飯適量 培根2條 蘆筍5根 鵪鶉蛋5枚 核桃仁適量 火龍果1/2個 生菜葉適量 鹽少許 干澱粉少許 飯糰便當的做法步驟 1. 準備好飯糰製作材料:蒸熟的溫熱米飯,以及烤海苔片。 2. 將手洗凈,手指尖蘸上適量的鹽,左手掌呈內圓形取適量米飯放入,來迴轉動,同時右手幫助用力按捏,形成稻草包形,用烤海苔片包裹飯糰的中部,使其與飯糰粘合,依次將海苔飯糰制好。 3. 蘆筍洗凈,選取脆嫩的筍尖部分使用,每片培根分切成2-3段備用。 4. 將蘆筍尖包捲入培根中,收尾部分撒一點干澱粉捏緊,將蘆筍培根捲入煎鍋煎熟。 5. 便當盒用洗凈晾乾的生菜葉墊底,將制好的海苔飯糰擺放入盒中;將稍加攤涼的蘆筍培根卷放入便當盒中,擺放整齊。 6. 將核桃仁烤箱低溫烤香,放入蛋糕紙杯中,也塞入木質便當盒中。 7. 將火龍果洗凈,切塊後放入便當盒中。 8. 將鵪鶉蛋洗凈,入鍋水煮制熟撈出,待涼後也塞入便當盒兩頭,便當即告完成。 小貼士 手工飯糰製作三點注意事項。

1.捏飯糰的米飯,軟硬要適宜。米飯粒過軟,整個飯糰吃起來就會沒有嚼勁兒;如若過硬,則粘合度不夠不易成形。

2.捏飯糰之前,要將雙手徹底洗凈揩乾。準備一碗涼白開,用水將手掌略微沾濕再取用米飯粒捏製造型。

3.飯糰的造型,常見的有圓形,四方形、三角形飯糰、稻草包形,心形,花瓣形飯糰等,可以手工捏制,也可購買模具完成。

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番茄咖喱肥牛便當

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主料 肥牛片250克 咖喱一小塊 番茄2個 番茄咖喱肥牛便當的做法步驟 1、準備番茄2個,肥牛片250克,咖喱一小塊.

2、番茄切小塊,肥牛片先燙一下.

3、鍋中直接放入番茄塊中小火煮至半融化狀態,加入一碗水煮沸,再放入咖喱塊融化,繼續放入肥牛片.

4、稍微調味,加鹽,胡椒等.轉入電壓力鍋用燉肉檔即可(或者直接繼續小火燜煮30分鐘,需要稍微加多一點水.)

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紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當

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主料 大米一杯 漢堡牛肉餅(上周多做了冷凍的)兩個 雞蛋,黑木耳適量 管狀通心粉,土豆,雞蛋,圓火腿片適量 西蘭花,紅薯,義大利奶油生菜適量 黑芝麻鹽適量 烤肉醬,番茄醬,上海辣醬油適量 紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當的做法步驟 1. 白米淘凈,紅薯切成小塊,和白米一起放入電飯鍋,比平時多加一些水,再加少許米酒,少許橄欖油,按煮飯鍵正常煮飯即可。

出鍋後米飯上灑一些黑芝麻鹽。 2. 1)漢堡牛肉餅是上周做好了冷凍的,早上取出幾個,加番茄醬,烤肉醬,上海辣醬油,料酒,水一起,燉30分鐘左右即可。

2)通心粉土豆雞蛋色拉:見我今天發的另一個菜譜。

3)黑木耳炒雞蛋,白灼西蘭花按慣例做好。

4)檸檬冰糖煮紅薯:紅薯切片,加冰糖和1/4個檸檬一起,開小火煮10分鐘左右即可。 3. 裝盤。

先裝紅薯飯,然後放一層生菜葉,依次放入漢堡牛肉餅,西蘭花,炒雞蛋,通心粉土豆色拉,最後放入兩片煮紅薯。 小貼士

電飯鍋煮飯時,鍋里放一點點米酒和橄欖油,和白米一塊兒煮,煮出來的白米飯會更加鬆軟可口,米粒也晶瑩飽滿,涼了也好吃!