男女減肥首先四款魔芋減肥食譜

Reina     2016-12-13     0     檢舉
男女減肥首先四款魔芋減肥食譜

魔芋含有多種維生素及鉀、磷、硒等礦物質元素,具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點,能夠活血化瘀、抗癌消腫、潤腸通便、飽腹減肥。下面就是男女減肥首先的四款美味魔芋減肥食譜。

減肥食譜一:魔芋涼粉

材料:鮮魔芋500克。

方法:將鮮魔芋洗凈,去皮硇口水搗成漿,用細紗布濾去渣,汁液放入鍋內煮沸,小火煎熬2小時,倒入盤內,冷卻後即可凝成膠凍。

減肥食譜二:魔芋拌芹菜

材料:魔芋200克,芹菜100克,蔥、薑絲、精鹽、味精、花椒油各適量。

方法:將去皮魔芋煮熟晾涼後切成絲;芹菜洗凈取莖。切成絲,人沸水中焯一下。晾涼,將二絲同入盤中加佐料調勻即成。

減肥食譜三:炸魔芋

材料:魔芋涼粉500克,蛋清2個,澱粉、精鹽、味精、蔥、薑末各適量,色拉油2000克。

方法:將魔芋涼粉切成1.5厘米見方的塊,加入蛋清、澱粉、精鹽、味精、蔥、薑末調勻,然後放入油鍋煎炸至金黃即成。

減肥食譜四:五彩魔芋瘦身菜

材料:魔芋(2包,500克)、雞蛋(2隻)、青辣椒(1隻)、紅辣椒(1隻)、鮮香菇(5朵)、蔥(1支)、姜(2片)

調料:鹽(2湯匙)、辣椒油(2湯匙)、香醋(2湯匙)、濃縮雞汁(2湯匙)、醬油(1湯匙)、香油(1湯匙)

方法:

1、鮮香菇去蒂部,切成條狀;青、紅椒去蒂和籽,切成滾刀塊;蔥切成蔥花;姜剁成蓉;魔芋洗凈瀝干水待用。

2、燒開鍋內的水,灑入1湯匙鹽攪勻,先將魔芋倒入沸水中焯2分鐘,再倒入鮮香菇、青紅椒塊、蔥花和薑蓉燙1分鐘,用濾網撈起全部食材,瀝干水攤涼。

3、燒開鍋內的水,放入雞蛋大火煮5分鐘,撈起泡入清水中,剝去雞蛋的殼,切成數瓣待用。

4、將所有食材放入大碗里,加入2湯匙辣椒油、2湯匙香醋、2湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙鹽、1湯匙醬油和1湯匙香油拌勻腌制15分鐘,即可上碟。