烘焙DIY裝進杯子裡,實用配方!

Bglim     2016-12-14     13     檢舉

烘焙DIY:裝進杯子裡,逼格瞬間飆升18倍!老外實用配方~

杯子裡東西雖然不多,卻格外有感腳有木有?甜點不止是用來吃的,視覺為先~好看還是很有必要的!

烘焙DIY裝進杯子裡,實用配方!

這道甜點的配方由兩部分組成,你可以分開來當做兩個常用配方來保存好,杏仁巧克力酥脆粒用來裝飾非常棒而且非常好吃!

配方【1】:杏仁巧克力酥脆粒

杏仁粉:125克

細砂糖:125克

無鹽黃油:125克

玉米粉:80克

可可粉:20克

製作:

①烤箱預熱至 180℃/180℃。

②在容器中用手把全部原料搓散(顆粒大小取決於你所需的形狀大小)。

③入烤箱烘烤約15分鐘,出爐後靜置自然冷卻降溫。

好爽,不要停,繼續第二個配方組成吧

烘焙DIY裝進杯子裡,實用配方!

配方【2】:巧克力甘娜徹奶油

黑色苦甜巧克力:250克(紐扣狀或板狀切碎)

淡奶油:250克(液體未打發)

含鹽黃油:80克(冷藏切小塊狀)

製作:

①淡奶油小火加熱至煮沸。

②倒入巧克力盆中,輕輕攪拌至均勻。

③緩慢加入小塊狀的黃油,並攪拌至完全無顆粒。

④倒入玻璃杯中3cm左右高度,冷藏6小時或隔夜。