兒童輔食添加指南 還不快收藏?

lingling     2017-02-14     45     檢舉

輔食添加對寶寶的生長發育至關重要,因為寶寶到了一定的月齡之後,光靠奶製品已經無法滿足他身體發育的需要了。

此外,寶寶在吃輔食的過程中,能使胃腸道功能以及咀嚼、吞咽等生理功能得到鍛鍊。然而很多媽媽因為是初為人母,對輔食添加的時間、順序並不是很了解。

為了讓寶寶吃的安全又健康,今天就教您:輔食添加的基本常識。

兒童輔食添加指南 還不快收藏?

什麼時候可以給寶寶添加輔食?

添加輔食最好在孩子滿6個月後開始進行,過早或過晚都會影響孩子的健康。

添加過早:寶寶可能因為消化功能尚不成熟而出現嘔吐、腹瀉等症狀。 添加過晚:有可能會造成寶寶營養不良,還有些寶寶甚至會因此而拒絕吃非乳類的食物。

當然由於每個寶寶的生長發育情況不一樣,因此添加輔食的時間也不能一概而論,但最早不能早於4個月,最晚不能晚於8個月。

那麼,我們怎麼判斷要不要給寶寶加輔食呢? 袋鼠麻麻提醒各位家長,當寶寶出現以下這些情況時,說明他/她能或者想「吃飯」了:

每天母乳喂養次數增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升,但寶寶仍處於飢餓狀態,或者體重增長不好,每月體重增長少於600克;

把食物放進寶寶嘴裡時,他會嘗試著舔進嘴裡並咽下,顯得很高興、很好吃的樣子,說明他對食物開始感興趣了;

寶寶的「伸出反射」消失,不牴觸非液體食物了(「伸出反射」指將非液體物品放到嘴前時,寶寶張嘴並將舌頭向上向前伸出的本能);

寶寶體重達到6.5 ~ 7公斤;

坐姿正確時能抬起頭;

如何給寶寶正確添加輔食? 由於寶寶的胃腸功能發育還不是很完善,因此添加輔食要按照:循序漸進、從稀到稠、從細到粗、從少量到多量、從單一到多種的漸變過程。那麼不同月齡的孩子能吃的食物有哪些?吃多少才合適?添加指南如下:

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輔食添加階段,寶寶對食物也有喜好,如果寶寶將食物吐出,把頭轉開或推開你的手,就說明寶寶不要吃也不想吃,你一定不能勉強,隔幾天再試試。

叮囑各位家長,如果在添加輔食的過程中,寶寶出現了嘔吐、腹瀉、出疹子、拒食等現象,說明寶寶對這種食物不耐受或者對食物過敏,應立即停止添加。

7天後再開始嘗試添加,添加後若再次出現不耐受的情況,需要停止至少3個月。

給寶寶添加輔食 家長最易犯的錯

1、將雞蛋黃作為最先添加的輔食

大多數家長,往往將蛋黃作為最先添加的食物,但這種做法是錯誤的。

因為蛋黃中的鐵比較難以吸收,且蛋黃是最容易導致寶寶食物過敏的食材之一。

因此,最先添加的輔食不應包括蛋黃。

那麼給寶寶吃的第一口飯應該是什麼呢?答案是米粉。米粉作為穀類食物,利於寶寶的消化吸收,又不容易引起過敏,且嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等,可以預防寶寶貧血等疾病。

2、很快讓輔助食品替代乳類

還有一些家長添加輔食後,便開始過多減少母乳或其他乳類的攝入量,讓輔食變成主食,這種做法也是很不可取的。因為寶寶在輔食添加階段,主要食品還應該以母乳或牛奶為主,輔助食品只能作為一種補充食品。不然,易導致寶寶消化不良,影響他的正常生長發育。

3、過早給孩子加鹽等調味品

一些家長覺得孩子的輔食淡而無味,習慣加點鹽、兒童醬油等調料,覺得這樣能讓食物更香。

但其實在寶寶1歲前,他們的食物中是不需要加鹽和任何調味品的。

因為寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要,過早的攝入鹽對孩子的身體和腎臟都是負擔。

且寶寶的味蕾跟成人的不同,大人覺得無味的食物,對於寶寶來說卻是很有味道的,過早添加調味品,也會導致孩子變成「重口味」。

推薦食譜:

>>>>1、米粉

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(適合6個月的寶寶)

食材: 米粉、水;

做法:

1)把水燒開,冷卻至60~80℃;

2)按說明書的配比,取適量的水和米粉倒入碗中,順時針攪拌均勻成糊狀即可。

註:隨著月齡的增加和不斷適應輔食,可慢慢增加米粉的比例,以增加稠度。

>>>>2、菠菜魚蓉粥

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(適合7~8個月的寶寶)

食材: 大米、5片菠菜葉、1塊魚肉(30g);

做法:

1)用量杯舀取1/2杯大米,把大米洗凈,在水中浸泡1個小時,然後加入3倍的水(1.5量杯),大火煮沸後轉小火慢熬,直至大米「開花」,期間要間斷地用湯勺攪拌。

2)把洗凈浸泡1小時後的菠菜撈出來,用開水焯一下,放入攪拌機中打碎,做成菠菜蓉。

3)一片魚肉,把刺剔除乾淨,同樣放入攪拌機打碎。

4)粥煮滾後(盛出一碗,待冷卻後放入冰箱留作寶寶晚餐)。鍋中放入菠菜和魚蓉,攪拌均勻,轉為中火,再煮2分鐘就可以啦。

>>>> 3、南瓜肉碎素麵

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(適合9~11個月的寶寶)

食材: 南瓜(2-3滿湯匙)(去皮,去核,切粒,約1厘米),豬肉碎(1-1.5滿湯匙),素麵(半束),水(1碗半)。

做法:

1)南瓜去皮、去核,切成約1厘米的小粒;

2)將豬肉洗凈,放入攪拌機打成肉碎;

3)把素麵放入滾水中,煮5分鐘,撈起後剪成1厘米備用。

4)煮滾1碗半水,加入南瓜,以中火煮3-5分鐘,把南瓜煮軟成南瓜湯。

5)加入切好的肉碎和煮熟的素麵,然後把肉碎煮至熟透。

>>>> 4、香菇豆腐蒸蛋

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(適合1~2歲的寶寶)

食材: 鮮冬菇(4隻),豆腐(1塊),雞蛋(2隻),半碗水,軟飯(半碗)

做法:

1)把鮮冬菇放在滾水中焯1分鐘,瀝干水,切成0.5-1厘米大小;

2)將豆腐切成1厘米的塊;

3)拂勻雞蛋,加水,再拌勻,然後放進可蒸煮的器皿中;

4)把鮮冬菇和豆腐粒均勻地放進蛋汁中,隔水蒸8-10分鐘便可;

5)取1/4份量的蒸蛋作幼兒餐,並配以菜飯半碗。