自己在家做出來的三明治,比蛋糕店賣的還好吃!

limserfang     2016-11-24     8     檢舉

1.蒜香黃油三明治

用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許

做法

1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。

2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。

3.把調好的黃油抹在吐司片上。

4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘,至吐司表皮酥脆、四周金黃。

5.烤吐司的時候準備配料,先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。

6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲,然後用筷子稍微拌一拌混合。

7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。

8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。

9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

10.蓋上另外一片吐司片即可。

2.烤肉鬆三明治

自己在家做出來的三明治,比蛋糕店賣的還好吃!

材料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉鬆適量。

輔料:沙拉醬適量

做法:

1.準備所需材料。

2.吐司切去四周的邊。

3.在吐司上鋪上一層肉鬆。

4.再擠上沙拉醬,放上吐司。

5.然後放上火腿片,再擠上沙拉醬。

6.再蓋上一片吐司。

7.再把吐司的對摺切開。

8.烤盤放上錫紙,然後將做好三明治放在烤盤上。

9.刷上一層雞蛋液。

10.邊上周圍也要刷上。

11.烤箱預熱160度放中層。

12.烤15分鐘左右,表面金黃即可出爐。

3.香火腿三明治

食材:全麥麵包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個、西紅柿1個、油鹽適量

做法

1.準備好原材料;

2.雞蛋加入適量的鹽打散備用;

3. 燒熱鍋, 放入適量的油, 倒入雞蛋液;

4.雞蛋凝固後倒出備用;

5.下入火腿片煎一下;

6.用全麥麵包片墊底,依次疊放好西紅柿片和芝士片;

7.再放上火腿片和雞蛋片;

8.最後蓋上一片全麥麵包;

9.切去四邊硬邊;

10.對角切開;

11.擺放在盤中。

4.蔬菜水果串串三明治

材料:蝦,麵包糠,紅辣椒,雞蛋。

調料:鹽,胡椒粉,料酒,雞粉,生粉。

做法:

1.將蝦剪去須、腳,沖洗乾淨;辣椒切末備用。

2.在處理好的蝦中加入鹽,料酒,雞粉,胡椒粉腌漬片刻,加入蛋清拌勻,拍上生粉。

3.炒鍋倒入適量油(油可以稍微多放一些),燒至七成熱,放入腌漬好的鮮蝦,炸至變色成熟,撈出。

4.留少許油燒熱,放入紅辣椒末炒香(辣椒的量隨個人喜好增減),加麵包糠小火略煎至金黃色,倒入蝦快速翻炒均勻即可。

5肉鬆三明治

食材:吐司片適量、奶酪適量、肉鬆適量、沙拉醬適量

做法:

1.取兩片紫米吐司,切去邊緣成正方形。(白吐司也可以)

2.取一片吐司,鋪上一片奶酪。

3.蓋上另外一片吐司。

4.對角一切為二,然後抹上一層適合自己口味的沙拉醬。

5. 在裝有肉鬆的盤子裡均勻的裹上一層肉鬆即可。